山形のラスク・フランス躍進中

　DCキャッシュワンが運営しているSNS ちずるにまたまた投稿しました。今回は東北の山形県のお菓子です。
　山形というと蔵王温泉やラフランス、さくらんぼなどで有名ですが、今や山形県内だけではなく都内のデパート・オンラインショッピングでも人気のシベールのラスク・フランスをご紹介しましょう。オニオン、ガーリック、ショコラなどの味がありますが、私が一番好きなのはなんといってもプレーン味です。ラスク専用に焼いたフランスパンを程良い甘さでグラニュー糖が包み込んで、サクサクと噛む度に美味しいって言葉が飛び出すのではと思うぐらいです。男性もお子様も一旦袋を開けたら止まらなくなりますよ。お土産によく何袋も買いこむのですが、ここの工場兼お店には私と同じ様に大量に買いこむお客の姿もよくみかけます。
　普通のお店のラスクと何が違うのかというと、やっぱりフランスパンの歯触りが違うと言う事に尽きますかね。固さだけを感じさせずにサクサク感を出すって意外と難しいのでは。
　なんだかシベール麦工房の回し者みたいな宣伝文句みたいになっちゃいましたが、本当に好きなんです。このお菓子が。コーヒーにも紅茶にも合うし、一袋なんてあっという間になくなってしまうくらいで、お土産に買ってきたはずのラスク･フランスをじっとうらめしそうに見つめているなんてこともあったりして。